Les armoires réfrigérées à l'intérieur de la nourriture devraient faire attention à quoi

- Feb 22, 2017-

Les vitrines réfrigérées sont de plus en plus utilisées ces jours-ci, à quel point l'accès et l'utilisation des congélateurs, des aliments réfrigérés, mais aussi

Le premier est froid: nous voulons être les températures des aliments sont rapidement tombées à un stockage spécifié, pendant le transport de qualité alimentaire et prolonger la période de stockage est critique, ce qui est très important! Pré-refroidissement souvent effectué pendant le stockage au froid et le refroidissement. Méthodes de refroidissement courantes avec refroidissement naturel de l'air, ventilation, refroidissement, refroidissement par le vide et refroidissement par eau. Après le pré-refroidissement, le traitement des aliments devrait être rapidement stocké dans des environnements à basse température. Les aliments froids sont transportés sur de longues distances ou réfrigérés avant une nouvelle méthode de refroidissement. Plage de variation et durée de la température: la performance du cryoréfrigérateur, la capacité et la différence de température entre les facteurs intérieurs et extérieurs tels que Cuvin fluctuent dans une certaine plage en général, les températures dans le congélateur et non à température constante. Les aliments pour abaisser la température de stockage, et le plus petit sera le mieux. Ceci est propice à la conservation des aliments pour prévenir les pertes et les maladies physiques à basse température.

Contrôle de l'humidité: le givre a fondu de temps en temps, l'évaporateur froid l'enchante avec beaucoup de chaleur et de givre. Les exigences de stockage pour l'humidité de l'humidité est souvent inférieure à celle de la nourriture. Peut être réduit en augmentant la surface de l'évaporateur, le gel, les dispositifs ou l'équipement de pulvérisation automatique par pulvérisation humide pour ajuster l'humidité dans le réfrigérateur. En outre, lorsque par manque de fréquent, l'humidité relative augmente, les dispositifs d'humidité humidité et de renforcer la gestion de l'entreposage au froid, le contrôle strict de la cargaison et le personnel de fréquente