Comment faire pour garder la viande fraîche

- Aug 18, 2017-

Pourentreposage frigorifique,la température généraleest0 ~ 5 ℃. TIl est adapté pour les viandes fraîches.J’ain cold storage,mmanger peut généralementêtremagasind pour3-10 jours. 

Pourcongélateurchambre,température généraleest-18 ℃ ~-23℃.Viande dans le congélateur peut généralement être stockée pendant six mois, ou même plus. TIl baisser la température,plus le temps de conservation. If-18 ℃, viandepeutconservés pendant6 mois. Si vous voulezkeepde plus, alors la température doit être inférieure. Bien sûr, le plus bas la température, plus le coût d’entreposage frigorifique, non seulement dans la construction coûts de fonctionnement, mais aussicoûts d’entretien vont être augmentés.

Sécuritédes marchandisespourra décider sitechnologie de refroidissement peut satisfaire aux exigences.Par exemple,Si la température est seulement environ-14 ℃, jusqu'à quatre ou cinq jours, viandetournera mal. Dans le stockage de gelée de viande, la température doit être inférieure à-18 ℃.